无花果的功效与吃法

　　无花果的功效AFn宋宝林医生

　　性味：甘;性凉。归经：肺;胃;大肠经。功能主治：清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾。 AFn宋宝林医生

　　1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用; AFn宋宝林医生

　　3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿; AFn宋宝林医生

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。 AFn宋宝林医生

　　孕妇宜常吃适量的无花果 AFn宋宝林医生

　　因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。 AFn宋宝林医生

　　-无花果的药理作用 AFn宋宝林医生

　　1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。 AFn宋宝林医生

　　2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。 生活小常识 AFn宋宝林医生

　　食用方法 AFn宋宝林医生

　　1、百合无花果汤： AFn宋宝林医生

　　所需原料：百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个 AFn宋宝林医生

　　制作方法： AFn宋宝林医生

　　1)、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。 AFn宋宝林医生

　　2)、加入6杯水;大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。 AFn宋宝林医生

　　3)、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。 AFn宋宝林医生

　　2、无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。 AFn宋宝林医生

　　3、无花果酱：无花果去皮切块，打成浆熬制。 AFn宋宝林医生

　　​4、无花果瘦肉汤： AFn宋宝林医生

　　味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。 AFn宋宝林医生

　　用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。 AFn宋宝林医生

　　方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。 AFn宋宝林医生

　　做法：将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。 AFn宋宝林医生

　　适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。 AFn宋宝林医生