通乳开胃－对虾通草丝瓜汤

[原料及制作]
    对虾2只，通草6克，丝瓜络10克，食油、葱段、姜丝、食盐适量。
    首先，将对虾、通草、丝瓜络收拾干净，入锅，加水煎汤；
    然后，在锅内投入葱段、姜丝、食盐，用中火煎煮，将熟时倒入食油，烧开便可食用。

[特点及功效]
    味道鲜香，有海鲜味。
    对虾含有丰富的维生素A、B1、B2、B3，以及蛋白质(含量高达0．6％)、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，具有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛之功效。通草具有通小便、通乳汁之功效。丝瓜络具有通行经络、凉血解毒之功效。所以，本品具有通调乳房气血、开胃化痰、通乳的作用，尤其适合于治疗因气血阻滞、经络不通、乳汁不通而引起的乳房痈肿症。