文章来源:宋宝林医生在线 发布时间:2015-06-18 00:01:28 点击量: 在线咨询
双菇凉瓜丝
材料:凉瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖和香油。
制作过程:将所有的材料洗净。然后把凉瓜、香菇姜片切丝,金针菇切去尾端。在锅里加入油烧开后爆香姜丝,再加入凉瓜丝、冬瓜丝和盐翻炒。待凉瓜丝变软后,加进金针菇一起炒,1分钟后加调味料拌匀即可。
减肥原理:香菇和金针菇能有效降低胆固醇和减少脂肪,是减肥者喜爱食用的菇类食物。而凉瓜富含纤维素,能加快肠胃的蠕动,减少脂肪的吸收。
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