冬季进补枸杞少不了，枸杞食谱

　　冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主，尤其是女性更应该做好滋阴补肾，中医讲药食同源药补不如食补，枸杞就是女性冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右，脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。 xit宋宝林医生

　　枸杞子性味甘平；归肝、肾、肺经；具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳功效。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。药用时还应在中医师的指导下进行，不可盲目自行治疗。冬季吃枸杞最佳食疗方法宜煮粥，可以和各种粥品搭配。 xit宋宝林医生

　　枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。 xit宋宝林医生

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右，或在中医师的指导下进行进补，以求满意疗效。 生活小常识 xit宋宝林医生

　　滋阴补肾枸杞最佳搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃。 xit宋宝林医生

　　参考食谱： xit宋宝林医生

　　一、银耳莲子枸杞粥 xit宋宝林医生

　　材料：稻米100克，银耳(干)10克,莲子20克,枸杞子20克，冰糖30克xit宋宝林医生
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　　做法：xit宋宝林医生
　　1、将银耳泡水，待发；xit宋宝林医生
　　2、银耳去粗蒂，切小块备用；xit宋宝林医生
　　3、大米洗净浸泡30分钟；xit宋宝林医生
　　4、将莲子及枸杞洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟；xit宋宝林医生
　　5、加入冰糖调味，即可。 xit宋宝林医生

　　二、山药枸杞粥 健康饮食 xit宋宝林医生

　　材料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯。白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。xit宋宝林医生
　　功效：山药也有治疗肾阴虚的功效，在枸杞粥中加入山药同煮，效果更好。xit宋宝林医生
　　食用方法：每日早晚温服，可长期服用。 xit宋宝林医生