烧烤、烤串已经成为现在年轻人不可多得的一种聚会方式,但是其实很早之前世界卫生组织就把吃烧烤和抽烟的危害等同在一起了。常吃烧烤的人得胃病几率甚至是一般人的3-5倍。除了这种“上火”生活方式外,人们日常的一些坏习惯也加重了对胃的伤害,比如以下这些习惯,很多人都不知不觉中招了。
1、边走边吃、边看边吃
胃在消化时需要大量血液,如果此时人在运动或进行其他活动,都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液,导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。吃饭要专心,细嚼慢咽,这样进餐胃才喜欢。
2、长期一个人吃饭
独自吃饭易产生焦虑情绪,进而影响胃肠消化功能。单身的朋友,最好找个伴一块进餐;即便一个人时,也要提醒自己保持轻松快乐的心情,并营造良好的就餐环境,这是保护胃功能的重要步骤。
3、空腹吃太酸涩的水果
空腹时,吃柿子、菠萝等含强酸或鞣酸的水果,容易致胃液与酸合成结石。
4、常喝汽水、咖啡
汽水本身对胃的伤害不大,但过多或过凉会刺激胃部;咖啡会刺激胃酸分泌,导致消化不良和泛酸,有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎。
5、常吃剩饭或过期食品
剩饭加热后会产生细菌,过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。
6、常吃加工肉制品
香肠等为延长保质期,多会加入过多防腐剂,增加致癌风险;腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐,在人体内极易形成致癌物,这也是我国沿海地区,以及日本人胃癌高发的重要原因。
瑞典科学家发现,每天摄入加工肉制品的量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。
有胃病应该何如调养
1、胃病调养 重在食疗
治胃病首先要从饮食上进行调理。胃病一般分慢性胃炎和消化性溃疡两种。慢性胃炎是一种炎症性疾病,分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。在饮食上应注意选择少渣、低纤维的软食,特别是疼痛发作期应选择少渣半流质食物或软食,少食多餐。浅表性胃炎患者应控制脂肪的含量,少吃高脂肪的食物。可适量增加发酵加碱的食品,如面包、馒头等。萎缩性胃炎患者可适当增加糖醋类菜品。消化性溃疡患者在饮食上应注意选择低脂、适量蛋白质、低膳食纤维软食。还应戒烟酒、避免刺激性食物,如浓茶、咖啡、蒜、辣椒等。麻辣烫等辛辣性食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,时间长了会损伤胃和食管,尤其是胃病患者和老年人,应尽量少吃或不吃。
Tips:生冷的食物,如各种冷饮、生的蔬菜水果等,会带着寒气进入身体,最容易伤及脾胃。脾胃最怕撑,饥一顿,饱一顿对它伤害最大。特别是晚餐,不要吃太晚,也不要吃太多,否则会加重胃部负担。
2、起居有常 饮食规律
许多年轻人生活很不规律,夜里不睡,早晨不起,吃饭饥一顿饱一顿、特别是女孩子不吃早饭,尤其过节,零食当餐,暴饮暴食,所以现在年轻白领得胃病的很多。有规律的生活对于胃病的调养非常重要,要养成良好的生活和饮食习惯。得了胃病除要按时用药外,还要保证充足的休息和睡眠,以促进疾病的康复。同时应注意饮食规律,三餐要定时、定量,过节喝酒要有节制。特别强调吃饭时要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。因为在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中所含的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了一层十分理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏。他提倡每口饭最少要咀嚼20次,在咀嚼的过程中,胃肠道、胰腺分泌的酶也会大量增加,促使食物消化吸收。
Tips:胃喜欢细碎的食物,国外研究证明,如果每口食物都能反复咀嚼,坚持几十年,健康状况会明显好于同龄人。建议最好每口达到30下左右,有助于消化。
3、保暖防寒 情绪乐观
俗话说“十个胃病九个寒”,因为胃喜燥恶寒。患有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受寒,平时应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可以多喝点小米粥,也可以喝一些生姜茶。在寒冷的冬季或季节变换时,胃病患者应注意根据温度的变化增减衣物,以免受到寒邪侵袭加重胃痛不适。同时要注意保持良好的情绪和精神状态。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。因此胃病患者应该保持精神舒畅愉快,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
Tips:经常锻炼身体,能够增强体质,提高抗病能力,通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进新陈代谢,推迟消化系统的老化。
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