给宝宝添加辅食不当 小心肾结石

　　对于如何正确添加辅食，许多父母还存在着很多知识的误区，比如有不少妈妈给孩子添加辅食后，就把 母乳喂养 减少到一天两次，甚至彻底断掉，这等于直接把“辅食”转“正餐”，宝宝发育不全的肠 胃 很难完全消化吸收这些辅食的营养成分，甚至可能导致少食、 腹泻 的发生，时间长了可能导致 营养不良 。为了让大家正确了解孩子添加辅食的步骤，特意请来 中山大学附属第一医院 营养科麦海妍 医生 进 行 了详细的解说，也给出了系列操作性极强的建议，相信有助于新手父母更科学更愉快地育儿!N1r宋宝林医生

　　辅食添加原则“从少到多，从软到硬”N1r宋宝林医生

　　根据婴儿生长发育的需要，在4—6月龄后，婴儿应该逐步开始添加辅助食品，以补充体内营养需要，并使婴儿逐渐适应奶类以外的食物。N1r宋宝林医生

　　一、保证奶量N1r宋宝林医生

　　“辅食”，顾名思义，指的是辅助性食品，并不是主要食物。在4—6月龄的婴儿，期营养的主要来源还是奶类，因此，不管是 母乳喂养 还是人工喂养的婴儿，必须保证每天600—800ml的奶量。N1r宋宝林医生

　　二、添加顺序N1r宋宝林医生

　　谷类食物(如婴儿营养米粉)——蔬菜汁(泥)和水果汁(泥)——动物性食物(建议动物性食物添加顺序为：蛋黄泥——鱼泥——全蛋——肉末)。N1r宋宝林医生

　　三、添加原则N1r宋宝林医生

　　每次添加一种新食物，由少到多，由稀到稠。4——6月龄时添加泥糊状食物;7——9月龄时过渡到可咀嚼的软固体食物;10——12月龄时转为以进食固体食物为主的膳食。N1r宋宝林医生

　　不同月龄添加的食物顺序N1r宋宝林医生

　　第一阶段：4——6个月N1r宋宝林医生

　　米粉(米糊)、烂粥等N1r宋宝林医生

　　蛋黄、 无 刺鱼泥、动物血、肝泥、大豆蛋白粉、豆腐 花 、嫩豆腐、 婴儿奶粉 或全脂牛奶等高蛋白食物N1r宋宝林医生

　　菜汁(先)、果汁(后)、叶 菜泥 、水果泥N1r宋宝林医生

　　鱼肝油 丸N1r宋宝林医生

　　第二阶段：7——9个月N1r宋宝林医生

　　稀粥、烂饭、饼干、面包、馒头等N1r宋宝林医生

　　全蛋、 无 刺鱼、动物血、肝泥、黄豆制品、较大婴儿奶粉或全脂牛奶等高蛋白食物N1r宋宝林医生

　　蔬 菜泥 、水果泥N1r宋宝林医生

　　鱼肝油N1r宋宝林医生

　　第三阶段：10——12个月N1r宋宝林医生

　　稠粥、烂饭、饼干、面条、面包、馒头等N1r宋宝林医生

　　全蛋、 无 刺鱼、动物血、肝、黄豆制品、碎肉末、较大婴儿奶粉或全脂牛奶N1r宋宝林医生

　　碎菜、薄水果 片N1r宋宝林医生

　　鱼肝油 丸N1r宋宝林医生

　　温馨提示：从婴儿4个月时开始添加辅食，一直添加至1岁，在这个过程中，纯牛奶应该保持饮用，因为其营养价值很高，100克的牛奶里含 钙 100毫克。值得一提的是，奶类从主食慢慢地变成了辅食。N1r宋宝林医生

　　先加蛋黄还是纯米粉?N1r宋宝林医生

　　好多家长觉得蛋黄这个营养物质好，补充 蛋白质 ，含 锌 含 铁 也高，这是一个误区，当然这与过去我们的经济条件有关，那时鸡蛋是最好的营养品，所以会考虑到蛋黄。我们现在主张首先添加的第一个辅食应该是纯米粉。是因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄容易消化吸收。像蛋黄有的孩子爱过敏的，甚至可以六七个月以后再加。N1r宋宝林医生

　　米粉能与奶混在一起吃吗?N1r宋宝林医生

　　有的妈妈为省事把泥糊状食物和奶混在吃觉得方便，这是一个误区。我们给宝宝加泥糊状食物，一方面给他加营养，另外一方面他要学习咀嚼，让宝宝练习 舌 头的搅拌能力。N1r宋宝林医生

　　各类辅食添加的比例该是多少?N1r宋宝林医生

　　没有绝对要遵循的比例，可以灵活安排，尤其是1岁以内的婴儿，主食是奶，每天应进食母乳或 配方 乳600-800毫升，谷类40-110克，蔬菜25-50克，水果25-50克，蛋黄15克或鸡蛋50克，鱼、肉25-40克。初期一次只喂一种新的食物，以便判别此种食物是否能被宝宝接收。若宝宝产生不良反应如过敏，父母才容易找到“元凶”，避免让宝宝再吃到同种食物。N1r宋宝林医生

　　辅食“做”还是“买”?N1r宋宝林医生

　　自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物，营养素保持得就越好。但是，自己做辅食，从买菜、清洗到加工、制作，要花费不少时间。而且孩子吃得很少，量太小不好做，一次多做些存在冰箱里，营养素也会损失一部分。N1r宋宝林医生

　　购买现成的婴儿食品是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的，而且真空包装的产品，现成的菜泥确实要比自己做的更精细，更好吸收，比较适合小宝宝。但不能一直给孩子吃过细的食物，否则 牙 齿发育不好。孩子长牙后，可以尝试吃些粗一点的食物，如 苹果 ，既新鲜又能让他练习咀嚼。N1r宋宝林医生

　　辅食不是越碎越好?N1r宋宝林医生

　　够碎、够烂——这是多数家长在给孩子添加辅食时遵循的行为准则，因为在他们看来，只有这样才能保证孩子不被卡到，吸收更好。可事实上，宝宝的辅食不宜过分精细，且要随年龄增长而变化，以促进他们咀嚼能力和颌面的发育。N1r宋宝林医生

　　12个月后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞 咽 动作更加协调，慢慢地还能学会“初级”的吃饭工序，如用牙齿将粗、硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。N1r宋宝林医生

　　如何得知是否良好消化了辅食?N1r宋宝林医生

　　宝贝吃了新添加的辅食后，大便出现一些改变，如颜色变深、呈暗褐色，或可见到未消化的残菜等，不见得就是 消化不良 。因此， 无 须马上停止添加辅食。只要大便不稀，里面也没有黏液，就不会有什么大问题。若在添加辅食后出现 腹泻 或是大便里有较多的黏液，就要赶快暂停下来，待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。并且要避开生病或天气太热的时候。N1r宋宝林医生

　　过敏的孩子辅食添加注意什么?N1r宋宝林医生

　　1岁之内的孩子，特别是目前已有 湿疹 的孩子不应添加牛奶和相关食品;鸡蛋蛋白;带壳的海鲜;大豆/花生等容易引发孩子过敏的食物。 湿疹 的孩子要晚些(至少8个月)开始尝试蛋黄。如果蛋黄不耐受，就要坚决停掉。黄 豆浆 不能给1岁以内的孩子喝，这样可能会加重过敏——湿疹。孩子的辅食不要太快地增加品种，这样有助于湿疹的控制。以下分别介绍易引发过敏及不易过敏的食物：N1r宋宝林医生

　　较不易引发过敏的食材N1r宋宝林医生

　　蔬菜：淮山、土豆、胡罗卜、 南瓜 、青豆、 马铃薯 、 花椰菜N1r宋宝林医生

　　水果：梨子、桃子、苹果 五谷 ：米糕、米粉、小米N1r宋宝林医生

　　95%引起幼儿过敏的食物N1r宋宝林医生

　　牛奶、蛋、花生、坚果、豆类、小麦、鱼、 虾 、 螃蟹 、豆类、坚果、海产品N1r宋宝林医生

　　孩子何时可以添加盐?N1r宋宝林医生

　　从理论上来讲，应该是1岁以后。即使那时，也只是极少量。对于宝宝对辅食不感兴趣，可能不是孩子的问题，应该主要是大人的错误所致。比如：早期开始添加果汁、大人吃饭时给孩子尝一些成人食品、给孩子频繁吃保健品或不必要的 药物 (钙剂、蛋白粉、牛初乳等等)。这样可以诱导孩子的味觉过早发育，造成孩子出现对配方奶或常规辅食(米粉等)不感兴趣。N1r宋宝林医生

　　建议家长还是从平常喂养和生活中做起，不要过早给孩子添加盐等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发孩子今后成人期出现 高血压 等疾病。N1r宋宝林医生

　　给宝宝喂罐装婴儿食品要注意什么?N1r宋宝林医生

　　如果你给宝宝喂罐装婴儿食品，那么你可以先把食物舀出来盛在小盘子里，然后再喂给宝宝。如果你直接用勺子伸到装食物的罐子里，吃剩下的食物就不能再留了，因为这样会使宝宝嘴里的细菌进入食品罐里。同样，罐装婴儿食品开封一两天后就必须扔掉。你最好仔细阅读食品的包装说明，上面有罐装婴儿食品开盖后保存条件和保存时间的具体指导。N1r宋宝林医生