夏季的饮食习俗与养生知识

　　到了夏天，炎热的天气让很多人都害怕阳光。特别是那些怕晒黑的女性，在这个季节，视毒辣的阳光为第一劲敌。每年的立夏，各地区都会有一些有特色的活动。闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐，以此为对夏季之祝愿。浙江嵊州人则吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼；湖北省通山民间吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。老宁波的传统习俗是吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭。杭州人则食用乌饭叶子挤汁浸糯米蒸饭而成的乌米饭，据说立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。 kNn宋宝林医生

　　立夏过后，也就意外炎热的夏季已经来到家门口，而夏天也是对人体消耗最大的季节。四季中夏天属火，“火气通于心，“暑易入心”，当然我们也会更容易感到烦躁不安。传统习俗中的美食虽好，但却不可贪多，保持夏季身体康健更该注意饮食得当。炎热夏天到来，人们普遍认为饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。 普及 kNn宋宝林医生

　　传统中医认为，春夏交替之际人们要顺应天气的变化，立夏之后天气转热，植物繁盛，此时有利于心脏的生理活动，因此应该重点关注心脏的保养。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等。 kNn宋宝林医生

　　广州中医药大学教授陈瑞芳曾表示，夏季养生莫若养性，保持淡泊宁静的心境，对夏季养生极为重要。要做到神清气和，胸怀宽阔，思想平静下来，避免心火内生，做到“心静自然凉”。 kNn宋宝林医生