女性朋友,你们平时煮饭时会用茶水吗?茶水煮饭真的是简单易行的小妙招大受益,其实我国部分地区一直有用茶水煮饭的习俗。
早在我国古代医书《本草拾遗》中就说“茶水煮饭,久食令人瘦”。 在烧煮过程中,茶叶中特有的清香会渐渐融入到米饭中,而米饭原有的香甜味又能缓解茶叶的苦涩,二者相得益彰。茶水煮饭的好处远远不只是香,它能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪,还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能。
现代研究证明,茶叶中含有的茶多酚呈酸性,能促进人体中消化酶的生成,从而增强胃肠的消化功能。并且茶水吸收油脂、中和米饭淀粉、分解脂肪的显著效果一直备受推崇,经常食用茶水煮成的饭,有效瘦身轻轻松松。茶多酚还具有很强的抗氧化、抗衰老作用呢。
茶多酚还能降低血液中的胆固醇,抑制动脉粥样硬化,增强微血管的韧性,软化血管,降低血脂。它还能有效地阻断亚硝胺在人体内合成,预防和减少消化道癌的发生。而茶水中的单宁酸具有遏制过氧化脂质生成的作用,能有效地预防脑中风。茶叶中所含的氟化物,更是牙齿中不可缺少的重要物质。
茶水煮饭的方法很简单:茶叶1
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