油豆腐可以生吃吗 油豆腐可以炒什么菜

油豆腐是生活中常见的豆制品，味道可口，营养丰富。油豆腐做法多样，下面小编将为大家介绍油豆腐的做法，希望对大家有用！

很多人喜欢吃油豆腐，油豆腐是很好的豆制品。那么油豆腐可以生吃吗？油豆腐可以炒什么菜？接下来和小编了解下！ baW宋宝林医生

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油豆腐可以生吃吗

油豆腐能生吃,但是最好烹制之后再吃. baW宋宝林医生

事先准备: baW宋宝林医生

1.荠菜摘清洗净后在开水中烫软 baW宋宝林医生

2.荠菜捞出沥干水分后切成末 baW宋宝林医生

3.肉糜内加入鸡蛋、盐、姜汁、花雕酒和芝麻油搅匀,再加入荠菜搅拌均匀。 baW宋宝林医生

油豆腐塞肉的做法: baW宋宝林医生

1.用筷子将油豆腐扎一个小口,插入筷子轻轻搅动一下,使油豆腐内部空间变大 baW宋宝林医生

2.放上适量馅料,轻轻塞入油豆腐内 baW宋宝林医生

3.制作完成的油豆腐放入锅内,加入适量高汤,煮开后转小火焖炖 baW宋宝林医生

4.待食材熟透后调入少许盐即可 baW宋宝林医生

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油豆腐可以炒什么菜

油豆腐炒青菜。 baW宋宝林医生

1.油豆腐对半切开，青椒切丁备用 baW宋宝林医生

2.青菜洗净沥干 baW宋宝林医生

3.锅热油，姜蒜爆香 baW宋宝林医生

4.倒入油豆腐 健康小常识 baW宋宝林医生

5.加入豆瓣酱 baW宋宝林医生

6.翻炒入味 baW宋宝林医生

7.盛出备用 健康饮食 baW宋宝林医生

8.锅再热油 baW宋宝林医生

9.倒入青菜 baW宋宝林医生

10.大火快炒至软 baW宋宝林医生

11.倒入油豆腐 baW宋宝林医生

12.加入适量水焖两分钟 baW宋宝林医生

13.调味即可 baW宋宝林医生

14.装盘 baW宋宝林医生

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油豆腐怎么炸才能空心

猛火烧热油炸,这样炸出来的豆腐外酥内嫩,是你所说的空心滴。 baW宋宝林医生

食材，主料：豆腐适量。配料：植物油、盐等适量。 baW宋宝林医生

厨具：高压锅、盆子等。 baW宋宝林医生

1、买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。 baW宋宝林医生

2、油豆腐的做法炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。 http:// baW宋宝林医生

3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。 baW宋宝林医生

4、油豆腐的做法，看到豆腐表面稍微变为棕色时，就转中小火慢慢炸。 baW宋宝林医生

5、待豆腐块全都变色后，捞出沥油即可。鉴别好坏，油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 baW宋宝林医生