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  啤酒又成为人们消暑解渴的必备饮品。啤酒能开胃健脾、解暑消热,的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑,饮用时注意相关禁忌,才能有益身心。那么,夏季喝啤酒要注意什么呢?scq宋宝林医生
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  ①不宜同时吃腌熏食品scq宋宝林医生

  腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。scq宋宝林医生

  ②不宜与烈性酒同饮scq宋宝林医生

  有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。scq宋宝林医生

  ③不宜过量scq宋宝林医生

  一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。scq宋宝林医生

  ④消化系统疾病患者不宜饮scq宋宝林医生

  凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。scq宋宝林医生

  ⑤不宜用啤酒送服药品scq宋宝林医生

  啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。scq宋宝林医生

  ⑥不宜饮用超期久贮的啤酒scq宋宝林医生

  市售的普通啤酒保存期一般为两个月,优质的可保存4个月,散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。scq宋宝林医生

  ⑦不宜饮用冷冻啤酒scq宋宝林医生

  贮存啤酒的温度冬春为9~10℃,夏季为5~10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。scq宋宝林医生

  ⑧不宜饮用热水瓶贮存的啤酒scq宋宝林医生

  因热水瓶胆内积集着水垢,当啤酒存放瓶内后,其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。scq宋宝林医生

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